Saiba como aproveitar bem os dias de folia

O Carnaval está chegando e com ele blocos e muita folia. E para se divertir do início ao fim sem nenhum imprevisto é importante se lembrar de algumas dicas básicas para cuidar da própria saúde. A referência técnica da Vigilância Alimentar e Nutricional da Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo (Sesa), Livia Mannato, explica que a água é importante para a hidratação. “Se for ingerir bebida alcoólica, é interessante beber água entre um copo e outro, pois a água colabora para a hidratação, podendo até prevenir uma desidratação causada pela bebida”.

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Segundo a nutricionista, o álcool é metabolizado pelo fígado, e 95% da bebida é eliminada pela urina. Os outros 5% são eliminados por meio do suor, da salivação e da respiração, o que faz com que a bebida seja detectada pelo bafômetro.

Livia explica que a água tem várias funções, como regular a temperatura corporal e carregar os nutrientes pelo organismo, além de participar de vários processos químicos, entre eles digestão e processos que geram energia para o corpo. “Mas todas essas funções podem ser retardadas pela bebida alcoólica, que bloqueia o hormônio antidiurético ADH. Esse hormônio participa da absorção e da filtragem da água nos rins antes dela ser levada para a corrente sanguínea”, relata Mannato.

Álcool

Entre os efeitos da bebida alcoólica estão relaxamento, sonolência e agressividade, podendo variar de uma pessoa para outra. A referência técnica da Vigilância Alimentar e Nutricional da Sesa esclarece que uma lata de cerveja demora uma hora para ser eliminada pelo organismo, assim como uma dose pequena de vodka, whisky ou vinho. Mas ela salienta que o álcool ainda continua no sangue após esse tempo.

Alimentação

Na folia, além da hidratação, o importante é fazer uma refeição antes de sair de casa. “Essa refeição tem que ser completa, com carboidratos, proteínas, lipídios, ou seja, arroz, feijão, carne e salada. E se for participar dos blocos na parte da manhã, a mesma dica serve para o café da manhã, que deve ter frutas, pão, leite e um iogurte”, orienta.

Se for pensar em alguma coisa para levar, é interessante uma fruta como maçã, banana ou até mesmo uma barra de cereal de castanha ou, ainda, outras oleaginosas que são fontes de gordura boa.


Como se hidratar na folia

- Consuma água antes mesmo de sentir sede. Quando a sensação de sede vem, é sinal de que o corpo já está desidratando;

- No geral é sempre indicado ingerir 2 litros de água por dia, mas se deve considerar o peso, a idade, o gênero, se a pessoa faz atividade física ou não para regular a quantidade adequada de água a ser ingerida;

- Se você não gosta de tomar água, aposte em sucos de frutas naturais, sem açúcar, chás de ervas e água de coco, mas não pode substituir totalmente a água;

- Ao sair de casa para a folia, leve uma garrafa de água.

Fonte: Sesa ES